原料:墨鱼仔 泡的灯笼椒 泡姜 芹菜段 葱段 蒜片 红油
开水锅加料酒 葱姜 迅速将墨鱼仔焯水
焯好的
将泡椒 泡姜 蒜片 葱段 芹菜 下锅炒香烹料酒
加入少许汤加盐 味精调味(自来水亦可)
下墨鱼仔勾少许薄欠,出锅时淋入红油
摆盘上桌
